Hamburguesa
Hamburguesa de Pollo
Hamburguesa de Pescado
Hamburguesa de Tofu
Hamburguesa de Cerdo
"Cómo Hacer Hamburguesa"
Pasos para preparar hamburguesas caseras
Aquí vamos a resumiros de forma breve la preparación de las hamburguesas caseras. Es únicamente un resumen general para que os hagáis una primera idea, ya que cada receta se prepara de una forma distinta y empleando diferentes ingredientes.
La preparación de las hamburguesas caseras es en general muy sencilla. En cuanto a las que se elaboran con carne, en este caso hay que picar la carne o comprarla ya picada, ya sea de pollo, cerdo o ternera, o mixta, y posteriormente agregamos sal y pimentarla al gusto. Después hay que picar lo mejor que se pueda la cebolla, el ajo y el perejil, y mezclarlo todo bien con la carne picada.
Una vez tenemos una mezcla bien homogénea, añadimos los huevos y amasamos con las manos para que se integren bien. Después añadimos el pan rallado para dar consistencia y volvemos a mezclar hasta que nos quede todo más compactado. Al acabar metemos en la nevera una hora o dos para que se mezclen bien todos los sabores.
Después toca preparar las hamburguesas, para lo que haremos bolas con la masa que habíamos preparado, utilizando la cantidad que queramos utilizar para cada una de ellas, y las vamos aplastando con la mano para dejarlas con el grosor y el tamaño deseado, ajustando la cantidad según queramos. Si hacemos mucha cantidad y no la vamos a consumir en pocos días, podemos congelar tanto la masa como las hamburguesas ya preparadas.
Una vez las tenemos hechas, hay que cocinarlas, lo que se hace en pocos minutos, siendo lo más normal cocinarlas a la plancha, pero también se pueden hacer a la parrilla, en barbacoa, al horno… sobre todo las que se preparan con más grasa, que son las que mejor quedan hechas al fuego.
Tras cocinarlas por ambos lados, podemos servirlas dentro de panes de hamburguesa añadiendo los ingredientes de acompañamiento que más nos gusten, siendo los más tradicionales rodajas de tomate, lechuga, cebolla, huevo, queso, bacon, kétchup o cualquier salsa. También se pueden servir sin meterlas en pan, servidas con una guarnición de patatas fritas, ensalada o lo que prefieras, para completar un plato estupendo.
Además se pueden preparar todo tipo de hamburguesas sin carne, sustituyendo la misma por verduras, legumbres, tofu, soja texturizada y muchos otros ingredientes o una mezcla de los mismos. El consumo de este tipo de hamburguesas cada vez es más común y realmente se consiguen recetas realmente saludables y con mucho sabor.
Si quieres aprender a hacer todo tipo de recetas de hamburguesas caseras, tanto las recetas más clásicas como otras más novedosas y menos conocidas, en la web encontrarás todas estas recetas, que están detalladas paso a paso para que las puedas hacer en casa de una forma sencilla y que te salgan perfectas.
Te damos las mejores indicaciones de cómo hacer hamburguesa casera, tanto hamburguesas caseras de carne, como hamburguesas caseras vegetarianas, como hamburguesas caseras veganas, siempre las mejores variantes de todos estos tipos de preparaciones.
Comentarios
Deja un comentario
Nota: Los comentarios de esta web reflejan las opiniones de sus propios autores, y no necesariamente reflejan la opinión de la misma. Para ayudar al mantener un ambiente cordial y amigable dentro de nuestra comunidad, abstenganse de escribir insultos, expresiones vulgares, etc.
En esta web los comentarios son moderados antes de ser publicados
Menu principal
Más recetas
Si te animas a preparar alguna de las recetas que tienes en la web esperamos que nos digas si te ha gustado.
Saludos!!
Saludos.
Ya os contare como han quedado las hamburgueza
Saludos Espe
Hasta pronto, saludos.
Saludos.
Muchas gracias.
comento como me quedaron en breve. muchas gracias
Gracias por comentar.
Un saludo y hasta pronto.
Saludos!.
Es facil aprender????????
Las recetas son sencillas en general, seguro que te salen perfectas si te animas a probarlas.